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得分济南六成菜价仍上扬春节前将很难吃上便宜肉

发布时间:2020年09月16日    点击:[0]人次

济南六成菜价仍上扬 春节前将很难吃上便宜肉菜

从上周末起,省城又迎来阳光明媚的好天气,前些天雾雪天气也暂告一段落。然而,不少去农贸市场或者超市买菜的市民却发现,尽管雾雪天气已过,但各类蔬菜的价格却并没有从大雾笼罩的天气里走出来,与上周相比,反而又贵了不少。对此,业内人士分析,虽然雾雪天气已过,但受天冷蔬菜生长减缓,运输等成本居高不下,以及即将到来的节日消费旺季等多方面原因影响,市民节前很难吃上便宜肉菜。本版文/图 唐娜

阴霾天气已走远

近六成菜价仍上扬

“这大雾天气不是已经过去了吗?这菜价咋还是一个劲儿地往上涨呢!”昨日,在省城文化东路附近某农贸市场购买蔬菜的市民张女士发现,自己家常吃的茄子、黄瓜还有蘑菇等很多蔬菜每斤零售价都涨到3块钱以上,豆角的价格更是蹿高到7块钱一斤。“很多细菜真的都吃不起了。”

随后走访多家农贸市场了解到,正如张女士所说,尽管省城雾雪天气已过,但各类蔬菜的价格并没有从阴霾的天气中走出来,近日多数蔬菜价格又贵了不少。而据本期《50种百姓餐桌食品价格表》显示,包括茄子、黄瓜、豆角、西葫芦等在内的12种蔬菜都出现不同程度的涨幅,占到本报统计蔬菜量的57.1%。

非免费的车辆部分菜商弃售高价菜

菜摊萝卜白菜唱主角

“现在外地菜都在涨,还是白菜,萝卜什么的卖得最好了。”昨日,在高新区附近某农贸市场经营蔬菜生意的老韩告诉,尤其是售价4毛钱一斤的大白菜,销量是很多细菜的好几倍。“去年这时候大白菜还是6、7毛钱一斤呢,今年格外便宜,市民买起来也痛快,经常一要就是好几棵。”

与此同时,在采访中发现,怕价格太高,对销售造成影响,不少菜商主动放弃了一些高价菜的销售,并将目光转移在白菜、萝卜、芹菜等价位较低的蔬菜上。“你看,现在摊上蔬菜的售价都在3块钱以下。”采访中,在工业南路附近某农贸市场经营蔬菜生意的市民老李向坦言,像蒜薹、豆角那些蔬菜平时销量就小,如今价格涨得比鸡蛋还贵,更卖不动了。

受冷天节日等影响

市民节前难吃便宜菜

说到近期蔬菜价格走势,在花园路附近经营蔬菜生意多年的王先生告诉,近期菜价的上涨还是受前段时间雾雪天气影响,“这种影响是持续性的,并不会随着天气放晴,价格立即下调。尤其现在天气这么寒冷本身就不适合蔬菜生长。”

除了季节因素,日益走高的运输、人工等成本也在一定程度上推高了菜价。“像这种小型三轮车,去七里堡蔬菜批发市场来回一趟就得十块钱的油钱,像前两年三四块钱就能搞定了。而这些成本只能算在蔬菜价格里。”王先生告诉,再加上如今还有一个多月的时间就过春节了,随着天气的变冷,雨雪天气的增多,以及节日消费旺季的来临,市民节前恐怕很难吃上便宜菜了。”

草莓价格

止跌回涨

受雾雪天气后遗症影响

商报济南消息 在很多市民眼中,自从11月下旬上市后,反季草莓的价格便一直走下坡路。短短半个多月的时间便从24元/斤跳水至十几元一斤。然而这两天,价格持续回落的贵族草莓又开始涨起来了。

“从9号开始,草莓的批发价就大幅上调,之前进货价还是10块钱左右的草莓,一下子涨到十四五块钱。”昨日,在泉城广场附近某农贸市场一位水果商向坦言,批发价涨得太厉害,零售价只能跟着多少涨一点了。

“确实是这样,之前摊上连云港产草莓曾降到15元一斤,现在又涨回来了。”在工业南路附近某农贸市场一位闫姓水果商表示,像本地甜宝草莓批发价还是三十多块钱一斤,零售最低也得38元/斤。“别看这两天草莓价格涨了,质量却还不如前些天好。”问起草莓价格止跌回涨的原因,不少水果商分析,主要受雾雪天气后遗症影响。“遭遇连阴天,草莓长势不好,价格也高。现在天放晴了,估计过两天草莓价格也会随之回落。”

节前猪肉价涨潮涌动

批发价每斤小涨几毛钱

商报济南消息 “这品牌五花肉还是十六块钱一斤,但是这两天可能会涨点。”昨日,在文化东路附近某农贸市场一位肉商介绍道,他之所以这么预计是因为这两天猪肉的批发价都上调了两毛钱。在采访中发现,这种说法也得到了多家农贸市场肉商的证实,近日省城猪肉批发价确实“爬高”了点。

“五花肉批发价一斤涨了两毛钱,小里脊肉一斤涨了五毛钱。”在工业南路附近某农贸市场一位经营猪肉生意的彭姓商贩向坦言,由于这个涨幅自己还能承受得了,并没有轻易调整零售价。“不能批发价今天涨一两毛,零售价就跟着涨,能承受就忍忍,价格调整太频繁对顾客影响不好,何况现在竞争这么激烈。”

在采访中了解到,冬天本来就是猪肉的销售旺季,市场需求量较大,随着春节的临近,灌制香肠和腌制腊肉的市民逐渐增多,这将进一步拉动猪肉需求量上升,“根据往年的经验,每到春节前猪肉价格便出现上涨趋势,如果这两天批发价持续走高,那近期猪肉价格可能会出现小幅上涨。”

豆角太贵“卖不起”

部分菜商用无丝豆替代

商报济南消息 由于价格过高,本报统计的五家农贸市场中,有三家市场的菜商已经相继放弃了豆角的销售。在采访中了解到,为了填补豆角的空缺,部分比较精明的菜商开始选择用口味跟豆角差不多,但价格较低的无丝豆来替代。

“现在豆角批发价都涨到六七块钱了,真是批不起。”昨日,在工业南路附近某农贸市场内一位韩姓菜商向抱怨道,零售价五块多钱一斤时,就明显卖不动,现在豆角涨至七八块钱一斤,自己更卖不起了。

为了弥补摊位上没有豆角的空白,发现,部分比较精明的菜商则从批发市场进了一种无丝豆来替代。“其实,这种无丝豆跟豆角的口味区别不大,但三块五一斤的价格却比豆角便宜一倍。”在省城经营蔬菜生意多年的白女士向介绍道,摊上的无丝豆来自南方,为了方便储存进货时就带保温箱,“一箱有30多斤,不到两天功夫就卖完了,销量还不错。”

餐桌指数连涨两周

受近期降温下雪大雾天气影响,从上期开始本报餐桌消费价格指数便呈现上扬态势。尽管近日天气好转,但本期价格指数依旧持续上升。根据本报《50种百姓餐桌食品价格表》显示,近六成蔬菜价格出现不同程度的涨幅,这也使得本期餐桌指数涨至3217.7点,比上期略涨0.92%。

上周末,尽管天气已明显好转,雾雪天气也告一段落,但受天冷蔬菜生长减缓,运输等成本居高不下,以及即将到来的节日消费旺季等多重因素影响,多数蔬菜出现了不同程度的涨幅。据本期《50种百姓餐桌食品价格表》显示,近六成蔬菜价格上扬。其中涨幅最大的为豆角。

水果方面,香蕉、苹果、葡萄价格则出现小幅下滑。从上市以来不断下滑的草莓价格止住跌势,本期平均价格仍旧保持在17.25元。除此之外,与蔬菜水果涨跌频繁不同,本周粮油肉蛋海鲜等价格相对稳定。其中,受季节等因素影响,小黄花鱼价格从9元/斤上涨至9.6元/斤,涨幅为6.67%。





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